Múka shär Mix F 1kg

Zloženie:

 

kukuričný škrob, ryžová múka, kukuričná múka, zahusťovadlo: guarová guma, dextróza. Môže obsahovať sóju. 

 

BEZ LAKTÓZY(Laktóza<0,007g/100g). Obsah gluténu < 20mg/kg. 

 

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

 

Vyrobené v Rakúsku pre Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/Postal

 

Príprava:  Zemiakové noky

 

SUROVINY: 150g múky Schär Mehl Farine, 200g múčných zemiakov, 1 vajce, štipka soli.

 

PRÍPRAVA: Zemiaky uvaríme a ešte horúce prelisujeme. Pridáme múku „Mehl Farine“ (/množstvo sa líši podľa toho, koľko tekutiny pojmú zemiaky ), vajcia a soľ spracujeme na hladké jemné cesto. Tvarujeme valčeky, z ktorých odkrajujeme asi 2 cm  dlhé kúsky. Noky ľahko stlačíme vidličkou a dovaríme po častiach v dostatočnom množstve slanej vody. Akonáhle vyplávajú na hladinu, vyberieme ich naberačkou z hrnca. Podávame s ľubovoľnou omáčkou, alebo ako prílohu.